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Chèque simple avec des cerises

Chèque simple avec des cerises

  • 8 cuillères à soupe de farine
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 8 cuillères à soupe d'huile
  • une levure chimique
  • un sucre vanillé
  • essence de citron
  • écorces de citron
  • 4 œufs
  • cerises
  • une pincée de sel

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vérification simple avec des cerises :

Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez jusqu'à obtenir la meringue. Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs et mélangez délicatement. Mettre l'huile, mélanger puis la farine. Faites cuire la levure chimique dans un peu de vinaigre et ajoutez-la à la composition, suivie de l'essence et du zeste de citron. Beurrez un moule (ou un moule à cake) et tapissez-le de farine. Verser la composition et la mettre au four pendant 10 minutes, puis la sortir et mettre rapidement les cerises que j'ai lavées, épluchées et égouttées. Laisser au four pendant 10, 15 minutes, selon le four de chacun (tester avec des cure-dents). Saupoudrer de sucre en poudre et servir.


Gâteau aux cerises ou aux cerises avec une génoise moelleuse

Recette simple de génoise. Laura Laurentiu Le secret du gâteau aux cerises le plus moelleux et le plus délicieux. Une recette de gâteau simple parfaite pour toutes les saisons, très moelleuse, savoureuse et avec un parfum alléchant.

Notre mère faisait le gâteau assez souvent. Traduction de cette page MUFFINS AU NUTELLA & # 8211 recette de base & # 8211 recettes de toutes sortes. Muffins au nutella & #8211 recette de base, simple, rapide et très facile à préparer.

Plus de recettes avec des cerises peuvent être trouvées ici. La recette du gâteau moelleux aux cerises est parfaite pour cette période. Bon appétit pour la génoise aux cerises ! Voir ci-dessous comment faire un gâteau aux noix moelleux! Recette simple et rapide pour un gâteau moelleux et délicieux aux cerises et au cacao. On lave les cerises, on les nettoie de leur queue, de leurs graines et on les met au tamis (30 minutes). Les cerises sont lavées, les pépins sont retirés et égouttés dans un tamis.

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Oui, ce n'est pas presque leur saison, mais j'aime les cerises dans les gâteaux quelle que soit la saison, alors voici une recette super simple que j'ai. Pour cette recette simple à.


Gâteau aux cerises et au chocolat

  • 100g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 50g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • Pour la garniture : 350 ml de crème liquide, 300 g de cerises
  • Pour finir : 100 g de chocolat noir, 80 g de beurre, 50 g de sucre, 100 ml de crème liquide, une cuillère à café de cannelle.

Méthode de préparation

Pour le plan de travail, faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, frottez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le chocolat fondu. Ajouter la farine et la levure puis la mousse de blanc d'oeuf. Enfournez la plaque avec du papier, étalez la pâte et enfournez 10 minutes. Puis, une fois refroidi, coupez-le en parts égales.

Pour la garniture, mélanger la crème liquide froide, mélanger avec les cerises dénoyautées. Placer une des plaques au four, mettre la garniture à la crème fouettée et couvrir avec la deuxième feuille. Pour faire le glaçage, mettre les morceaux de chocolat cassés et le beurre au bain-marie. A part, mettre le sucre et la chantilly sur feu doux pour faire fondre le sucre. Mélanger ensuite avec la crème au chocolat et assortir le goût avec de la cannelle. Verser sur le gâteau.


Clafoutis aux cerises

Nous sommes en pleine saison des cerises, alors ce gâteau arrive à point nommé. Clafoutis aux cerises, un dessert typiquement français, délicieux, dense et très facile à réaliser.

Contrairement à la génoise ou aux classiques gâteaux aux cerises, qui sont moelleux et aérés, le clafoutis est un gâteau dense, car les œufs sont mélangés dès le départ et aucune mousse de blanc d'œuf n'est faite.

  • 350 g de cerises
  • 250 ml de lait
  • 125g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 125g de farine
  • une pincée de sel
  • sucre en poudre pour la décoration

Préchauffer le four à 180 degrés. Préparez un plateau rond que vous tapissez de beurre.

Lavez les cerises et retirez les graines.

Mélanger le lait, le sucre, les œufs et la vanille dans un bol et mélanger au batteur quelques minutes. Incorporer la farine, une cuillère à soupe et une pincée de sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Versez la composition dans le moule et placez les cerises dessus, sans les enfoncer dans la pâte.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Laisser refroidir, puis couvrir de sucre en poudre.

Il faut le voir aussi.


Chèque de Silvan, avec bananes, chocolat et amandes

  • 5 bananes (pulpe seulement)
  • 125 g de beurre avec au moins 82% de matière grasse
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel
  • 2 gros œufs entiers
  • 220g de farine blanche
  • 1 sachet de levure chimique (10 g)
  • 250 g de pépites de chocolat à 70% de cacao, mais ça marche aussi bien avec 50% de cacao
  • 50 g d'amandes effilées

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 170 degrés Celsius.

Tapisser un plateau à gâteau avec du papier sulfurisé.

Coupez le beurre en cubes et placez-le dans une poêle chaude avec le sucre en poudre et le sel en poudre. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes à partir du moment où il commence à bouillir.

Ajouter les bananes tranchées, d'1 cm d'épaisseur, et poursuivre la cuisson à feu doux encore 3 minutes en remuant doucement. Laissez-le refroidir et laissez-le refroidir complètement.

Battre 2 œufs et verser sur le mélange de bananes, avec la farine et la levure chimique. Homogénéiser légèrement avec une spatule en silicone.

Incorporer l'extrait de vanille et les flocons de chocolat à la pâte, également par de légers mouvements, histoire de garder des morceaux de bananes.

Verser la composition dans le moule à cake et saupoudrer d'amandes effilées en appuyant légèrement sur la pâte.

Cuire au four pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse. Au cas où les flocons d'amandes bruniraient trop, couvrez avec les extrémités restantes de papier sulfurisé et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de pâte sur les cure-dents. Sortez la plaque du four et laissez-la encore 10 minutes dans la plaque dans laquelle elle a été cuite, puis sortez-la sur une grille pour la laisser refroidir. Nous le coupons après refroidissement complet, juste au cas où vous auriez de la patience.

Simple, rapide et très savoureux ! Mais je ne vous retiens pas, je vous souhaite bon travail et bon appétit !


Comment prépare-t-on le gâteau aux fruits rouges ?

Les baies sont lavées et égouttées dans un tamis.

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Ajouter le sucre et le sucre vanillé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante, puis ajouter 2 cuillères à soupe d'eau minérale.

Mélanger les jaunes avec l'huile et verser sur la meringue.

Incorporer facilement et à la fin la farine mélangée à la levure chimique.

Homogénéiser facilement, à la spatule, de bas en haut, afin de ne pas laisser de blanc d'œuf en meringue.

Les fruits bien égouttés sont roulés un peu dans la farine, puis mis dans un tamis pour enlever l'excès de farine et ensuite mélanger légèrement avec la composition du dessus.

La pâte est retournée dans une plaque tapissée de papier ou de silicone, puis mettez la plaque au four à 180 degrés Celsius pendant 20-25 minutes.

Pour le glaçage, il suffit de mélanger le sucre en poudre avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition de la consistance d'une pâte à crêpes.

Après avoir retiré le gâteau et qu'il est encore chaud, versez le glaçage avec une cuillère sur le dessus.

Ça y est, le gâteau aux baies est prêt. Je vous recommande fortement d'essayer cette recette. Un gâteau fin et moelleux, parfumé et coloré par des baies.

Une merveille! Bien sûr, vous pouvez également voir une recette de gâteau salé, il s'agit du savoureux gâteau apéritif, parfait pour utiliser les saucisses que vous avez encore au réfrigérateur. & # 128578

Je vous souhaite encore plus de cuisine et bon appétit !

La recette et les photos lui appartiennent Janette McDonallds, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.


Chèque moelleux aux cerises ou aux cerises

Gâteau moelleux aux cerises ou aux cerises & # 8211 une recette de gâteau simple, à la vanille et pleine de griottes. Un gâteau SANS CUISSON EN POUDRE mais qui peut supporter une grande quantité de cerises. Comment éviter que les cerises n'aillent au fond du gâteau ? Vous pouvez trouver l'explication ci-dessous.

C'est à quoi ressemble un must gâteau moelleux aux cerises ou aux cerises! Chaque tranche contient beaucoup de cerises sur toute sa surface, et pas seulement quelques cerises amères enfoncées au fond. Bien sûr, nous devons suivre quelques étapes pour que les cerises ne s'alignent pas en une seule couche triste au bas du formulaire. Je vais vous expliquer dans la suite toutes les étapes pour obtenir une répartition égale de cerises ou de cerises.

Bien sûr, vous pouvez faire ce gâteau avec cerises ou avec un mélange de cerises et de cerises. En hiver, vous pouvez utiliser des cerises surgelées ou de la compote bien égouttée ! Ou cerises cerises pour tarte, mises crues en bocal & #8211 voir la recette ici.

Tu le sais déjà nous n'utilisons pas de levure chimique et que l'air accumulé dans les blancs d'œufs battus (meringue) est le meilleur agent de croissance naturel.


Sorbet cerise sans sucre

Sorbet aux cerises sans sucre & # 8211 recette simple étape par étape. Ce sorbet cerise est une version allégée de la glace à la cerise, réalisée sans matière grasse et sans sucre, essayez-la aussi !

Pour moi, un sorbet est quelque chose de bien plus rafraîchissant qu'une glace, alors je prépare tout l'été toutes sortes de sorbets, à partir de tous les fruits de saison. C'est maintenant le meilleur moment pour un sorbet à la cerise, les fruits étant à leur apogée, lorsqu'ils ont le goût le plus intense et la plus belle couleur. Contrairement à de glace, les sorbets ne contiennent pas de produits laitiers et donc pas de matières grasses. Habituellement, elles contiennent plus de sucre que les glaces, mais je souhaite vous proposer aujourd'hui un délicieux sorbet dans lequel je n'ai mis aucun sucre. Il s'est avéré assez doux et je l'ai consommé avec une joie accrue de l'absence de toute ombre de sentiment qu'il m'offre une joie interdite. Sans sucre, totalement sans sucre !

La recette est très simple, mais avec quelques détails et astuces utiles, vous pouvez la trouver ci-dessous.


Comment préparer une recette de gâteau maison

Pour faire un grand gâteau, il faut d'abord battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel à petite vitesse pendant une minute, puis ajouter progressivement le sucre et continuer à battre à nouveau les blancs d'œufs pour obtenir une mousse légère. Nous allons frotter le jaune avec de l'huile et ajouter les blancs d'œufs dans le bol.

Après avoir réussi à homogénéiser, nous séparerons de la composition environ 5-6 cuillères à soupe dans un bol, et à la fin nous incorporerons la plus grande quantité et la farine et la levure chimique.

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Pommes de terre à jeun paysanne. Ancienne recette traditionnelle de Transylvanie

& Icircn le bol & icircn nous mettons la pâte nous allons ajouter 2 cuillères à soupe de cacao et laisser mélanger. Graisser ensuite deux petits plateaux à gâteaux avec de l'huile ou du beurre et saupoudrer d'un peu de farine.

Nous mettrons la composition blanche dans des plateaux avec deux moitiés égales, après quoi nous ajouterons la deuxième partie avec du cacao sur le dessus. On commence par mettre une extrémité et tourner la composition avec la cuillère à l'autre extrémité pour un meilleur rendu.

La dernière étape consiste à mettre les gâteaux dans le four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils brunissent. Après les avoir essayés avec la méthode du cure-dent, nous pouvons les sortir et les laisser refroidir quelques minutes.

Le gâteau peut être servi chaud ou froid. Il est important de recouvrir & d'icircl après avoir cessé de servir pour éviter le dessèchement.


Ce gâteau aux fruits secs contient pas mal d'ingrédients, mais le goût sera particulier, vous pourrez donc le préparer pour une occasion spéciale, comme des vacances en famille ou un anniversaire. .

Ingrédient:

  • 200 grammes de raisins noirs
  • 200 grammes de raisins secs dorés
  • 320 grammes de fruits secs non sucrés (pommes, abricots, etc.), hachés
  • 160 grammes de figues séchées non sucrées et hachées
  • 160 grammes de cerises séchées séchées, non sucrées et hachées
  • 120 grammes de pruneaux non sucrés, hachés
  • 180 ml de rhum noir
  • 180 grammes de blanc & # 259in & # 259 blanc & # 259
  • 1/2 cuillère à soupe & # 539 & # 259 levure chimique
  • 1 cuillère à soupe & # 539 & # 259 score & # 539i & # 537oar & # 259 m & # 259cinat & # 259
  • 1 cuillère à soupe & # 539 & # 259 gingembre râpé
  • 1/4 cuillère à soupe & # 539 & # 259 noyer & # 537oar & # 259 m & # 259cinat & # 259
  • 1 cuillère à soupe & # 539 & # 259 sel
  • 100 grammes de beurre non sucré à température ambiante
  • 150 grammes de sucre roux
  • 5 gros oeufs à température ambiante
  • 1 cuillère à soupe d'acircie fraîchement épluchée
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange et fraîchement râpé
  • 120 ml de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 m & # 259r décojit & # 537i ras
  • 90 grammes d'amandes hachées.

Mode de préparation :

Un jour avant la maturation, les fruits secs sont placés dans un grand bol et du rhum est ajouté dessus. Couvrir le bol et laisser tremper les fruits, à température ambiante, pendant au moins 12 heures ou, idéalement, 24 heures avant de préparer le gâteau aux fruits secs.

Avant de préparer le gâteau, préchauffez le four à 150 degrés (le grill sera en position centrale). Les plateaux sur lesquels est placé le gâteau seront rectangulaires, longs et étroits (si vous n'avez qu'un seul plateau, vous pouvez réduire la quantité de moitié).

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, les épices et le sel. A part, dans un autre bol, battre le beurre et le sucre au batteur car ils sont légers et mousseux (environ 3 minutes), puis ajouter les œufs sur la grille.

A basse vitesse du batteur, mettez progressivement la farine. Eteignez le mixeur, ajoutez le zeste de citron, le zeste d'orange, le jus d'orange frais, la pomme râpée, les amandes hachées, le mélange de fruits secs, préalablement trempés dans le liquide, et le liquide r & # 259mas (si r & # 259mas r & #259mas non absorbés). Mélangez le tout avec une grande spatule, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés uniformément. Le mélange sera très épais.

La pâte est ensuite placée dans la plaque de cuisson, sans la remplir vers le haut - elle est laissée libre d'au moins 2-3 cm - et elle est nivelée avec une spatule. Placer la plaque au four et cuire environ 1 heure pendant 15 minutes à 150 degrés C. Sortir ensuite la plaque du four et laisser refroidir.# 259cit complètement & icirc avant d'en retirer le gâteau. Les tranches sont coupées, de préférence avec un couteau.